使用FANUC肉类加工机器人有效防止污染

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污染物是我们食品加工行业中非常重要的一部分。由于细菌或其他污染物问题的不同，有关食品召回的新闻遍布各地。肉类加工业也不例外。这就是为什么一些肉类加工厂转向FANUC肉类加工机器人等机器人来减少这些污染物的原因。

根据疾病控制中心（CDC）的数据，每年每6名美国人中就有1名因食源性疾病而生病。那就是4800万人！因此，找到新的方法将有害病原体和其他污染物挡在食品之外的重要性如此重要。肉类加工厂的生产工人容易生病或带入病原体。他们与食物的密切接触使其成为容易传播疾病的目标。FANUC机器人不会生病，也不会离开设施或与设施中的其他结构接触，从而大大减少了交叉污染问题。

无论您是人类工人还是机器人，清洁都是当务之急。人类工人需要100％的时间遵守您设施的清洁标准。但是，并非总是如此。发生人为错误。有了FANUC机器人肉类加工系统以及针对机器人，传送带和切割工具的定期清洁计划，就不必担心这些污染物。

FANUC提供了许多食品级机器人，这些食品级机器人在食品工业的不同领域都可以接受，包括肉类加工。据FANUC称，M-430iA是肉类和家禽业接受的USDA。该机器人由能够承受肉类加工环境中的湿度，以及用热水和强化学品进行高压清洗的材料制成，以确保机器人安全地进行肉类加工自动化。

同样，重要的是要确保所有机器人（例如M-430iA）都安装不会损坏金属碎片的食物的设备，尤其是切肉时。据FANUC称，设备表面光滑，耐腐蚀，耐磨，防碎，无毒，不吸收。这意味着机器人上使用的任何油脂或其他材料均为食品级，对人类安全。

但是，切割机器人并不是**必须达到食品级的机器人。像M-3iA和LR Mate 200iC / 5C这样的机器人可以处理未包装和已包装的食物，必须具有IP67防护等级，这意味着它们防水且可以承受恶劣的环境。他们还必须使用食品级润滑脂，以避免污染。

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